پدیده تشکیل صف‌های طولانی در نانوایی ها قدمت طولانی در کشور دارد؛ در سال گذشته به گفته مسئولین گرانی سایر کالاهای اساسی و از طرف دیگر تخلف نانوایان موجب تشکیل صف‌های طولانی در نانوایی ها شده که با تدابیری که در حوزه ساماندهی نظام توزیع آرد اندیشیده شد برای مدتی صف‌ های خرید نان کوتاه‌تر شد.

حال اما بررسی های میدانی حاکی از طولانی‌تر شدن صف‌های نان نسبت به دفعات قبل شده است؛ در حالی به گفته مسئولین هیچ تغییری در سهمیه آرد نانوایان اتفاق نیافتاده است.

حسین نظری، رئیس اسبق اتحادیه نانوایان تهران، در گفت و گو با خبرنگار خبرآنلاین و در خصوص شلوغی های اخیر نانوایی ها گفت:” در حال حاضر هیچ نانوایی نمی‌تواند آرد بفروشد چراکه از نظارت های شدید و گسترده در این حوزه بسیار ترسیده‌اند. اما شلوغی های گسترده در نانوایی‌ها به این دلیل است که قبل از اجرای طرح جدید، نان در همه جا یافت می‌شد و نان‌های فانتزی نیز ارزان بودند اما در حال حاضر نان‌های فانتزی گران شدند و نانوایی‌ها نیز دیگر نان در اختیار سوپرمارکت‌ها قرار نمی‌دهند که اینکار نیز متوقف شده است و همه اینها به افزایش تقاضا برای نان در نانوایی ها دامن می‌زند و صف نانوایی‌ها را شلوغ کرده است.”